该仪器的送样要求为固体样品在所检测的温度范围内不会分解或升华，也无挥发物产生。样品量上单次检测无机或有机材料不少于20mg，药物不少于5mg。送样时请注明检测条件（包括检测温度范围，升、降温速率，恒温时间等）。

　　在生物学中，已知大分子*结构（蛋白质就是一个例子）的形成是可逆的，并且这些反应是热力学驱动的。差示扫描量热仪作为一种技术可用于评估在蛋白质稳定性中起作用的因素。加热的使用还有助于研究人员观察熔融和结晶事件，测量玻璃化转变温度以及研究化学反应，例如氧化。随着温度升高，非晶态（或非晶态固体）中的分子将获得足够的自由度，以使其自身排列成晶体形式。对于研究人员而言，能够测量该结晶温度具有很大的价值。

　　当然量热仪所需的技术是高度专业化的，并且需要许多关键功能才能大化该技术的价值。

　　差示扫描量热仪主要用于测定样品在程序控制温度下产生的热效应。广泛用于各种有机物、无机物、高分子材料、金属材料、半导体材料、药物、生物材料等的热性能、相转变、结晶动力学等研究。